Bonsai Sushi celebró su primer aniversario en la ciudad de Miami con una exclusiva cena privada, de la mano de su imagen y embajador culinario, el reconocido Chef Yisus. La velada reunió a destacadas personalidades del mundo del entretenimiento, medios de comunicación, creadores de contenido, periodistas y amigos cercanos al restaurante, quienes celebraron junto a la marca un año de sabores, innovación y gran receptividad en la comunidad hispana del sur de Florida.
Entre los asistentes a la celebración se encontraron figuras como Carlos Adyan, Gabriel Coronel, Daniela Ospino, Jessi Valeri, Alberto Sardiñas, Harry Levy, Oscar Alejandro, Willy Martin, Katy Ferrer y Sergio Novelli, entre otros invitados especiales que disfrutaron de una experiencia gastronómica inolvidable.
Un menú diseñado por Chef Yisus para una noche especial Con motivo del aniversario, Chef Yisus (Jesús Díaz) —quien se ha convertido en una de las caras más queridas de la televisión hispana y ahora en imagen oficial de Bonsai Sushi— diseñó un menú de tres tiempos con el equipo de Bonsai y Vianney Vivas, especialmente para esta ocasión. La cena incluyó una selección de appetizers como rollitos de picanha, AG picadito, dátiles rellenos y ceviche thai mix; una segunda ronda de sushi rolls que incluyó el sunset roll, yagi roll y love lobster roll; y como plato fuerte, los comensales pudieron elegir entre una exquisita corvina seafood o un mignon con risotto, finalizando con un cheesecake de oreo como postre.
Chef Yisus expresó que esta colaboración con Bonsai Sushi tiene un gran valor personal, ya que no solo lo conecta con sus raíces venezolanas, sino también con sus inicios en Miami en el mundo gastronómico, cuando en 2012 abrió su primer restaurante con enfoque asiático. “Volver a mis comienzos y poder hacerlo de la mano de un concepto tan sólido como Bonsai ha sido una experiencia muy significativa para mí”, comentó.
Bonsai: una historia de tradición que llegó a Miami Fundado en 1999 en Venezuela, Bonsai Sushi se consolidó como pionero de la gastronomía japonesa en ese país, con más de 36 sedes en su historia. Su llegada a Miami marcó el inicio de una nueva etapa, con una primera sede que, en tan solo un año, ha logrado una acogida excepcional dentro del competitivo mercado culinario de la ciudad, gracias a su combinación de tradición, frescura y un servicio pensado para el disfrute en cada visita.
Lo que viene para Bonsai Sushi
Bonsai Sushi planea continuar sorprendiendo con nuevas propuestas y celebraciones especiales. Durante el mes de mayo, el restaurante tendrá preparativos para conmemorar el Día de la Madre, y en junio, celebrará la Semana Internacional del Sushi, alineándose con el día mundial de este icónico plato japonés.
Bonsai Sushi reafirma su compromiso con la excelencia gastronómica, la innovación y la conexión con la comunidad hispana, invitando a todos a seguir formando parte de esta historia que recién comienza en Miami.
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